夏季腸道傳染病防治知識(shí)

夏季氣溫高，各種細(xì)菌繁殖活躍，要特別注意飲食、飲水衛(wèi)生，牢牢把住“病從口入”關(guān)，防治腸道傳染病發(fā)生。

腸道傳染病主要臨床表現(xiàn)：患者往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的腹瀉，表現(xiàn)為水樣便、米泔水樣便或黏液膿血便，多伴有惡心、嘔吐，呈現(xiàn)上吐下瀉的典型癥狀，有些還伴有腹痛、發(fā)熱、頭痛、食欲不振、肢體酸痛、全身中毒癥狀。若治療不及時(shí)，可迅速出現(xiàn)脫水，并引起并發(fā)癥，甚至導(dǎo)致死亡。由于腸道傳染病傳染性強(qiáng)、傳播途徑廣，危害性大，因此，必須予以重視，及早防治。

一、為什么夏季容易多發(fā)腸道傳染??？

1.夏季溫度高，使細(xì)菌繁殖速度加快；

2.夏季飲水量增加，大量喝水常常會(huì)沖淡胃酸，使胃酸酸度降低，病原體乘虛而入，使之得病。

3.瓜果、夜市、小攤販多：瓜果在生長(zhǎng)、采摘、運(yùn)輸、銷(xiāo)售過(guò)程中難免會(huì)染上大腸桿菌，人生食用了未經(jīng)清洗的瓜果可引起發(fā)病。至于晚上街頭夜市、小攤販，烹調(diào)不注意衛(wèi)生，食具消毒不嚴(yán)，從業(yè)人員未經(jīng)健康檢查，甚至有腸道傳染病人從事直接入口食品的工作，更易傳播疾病。

4.夏季蒼蠅大量繁殖，到處亂飛，污染了食物，人吃了以后就易感染腸道傳染病。

二、夏季如何預(yù)防腸道傳染?。筷P(guān)鍵是管好“手”與“口”。

1.洗手是最重要的個(gè)體預(yù)防措施。工作結(jié)束、外出歸來(lái)、飯前便后洗洗手，可以將手上90％左右的微生物洗干凈，大大減少污染的機(jī)會(huì)。

2.不喝生水，飲用水煮沸后用，可殺滅致病微生物。

3.吃熟食，少吃涼拌菜宜，吃時(shí)應(yīng)洗凈，生食瓜果也要洗滌消毒；不吃腐敗變質(zhì)的食物，病死的家禽、家畜、不新鮮的食品不要購(gòu)買(mǎi)；盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產(chǎn)品，食用時(shí)要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹后直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點(diǎn)醋和蒜。

4.吃剩的食物應(yīng)及時(shí)儲(chǔ)存在冰箱內(nèi)，且儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，食用前要加熱，以熱透為準(zhǔn)。

5.烹調(diào)時(shí)，餐具應(yīng)該嚴(yán)格消毒，生熟食品用的炊具要分開(kāi)；最好不要在路邊露天飲食小攤點(diǎn)就餐。

6.搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，清除垃圾，疏通污水溝，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等腸道傳染病的傳播媒介。

7.同時(shí)個(gè)人注意勞逸結(jié)合和保證充足的睡眠，提高自身免疫力，有利于預(yù)防傳染病感染。

8.如果發(fā)現(xiàn)患有上吐下瀉等癥狀, 切不可大意，要立即就醫(yī),以便早診斷、早治療。